Flor de Nutella

Cozinhar descontrai-me. Ajuda-me a relaxar e a não pensar em certas coisas.  Para além do gosto em si de cozinhar, gosto igualmente da parte decorativa. Deixo-vos uma ideia, amplamente divulgada na internet, de um brioche de Nutella para impressionarem os vossos! :)

Ingredientes:

- 3 embalagens de Massa folhada

- 1 frasco de Nutella

- Gema de Ovo

 

Estender as 3 embalagens de massa folhada e, com um prato raso, cortar as mesmas de forma a fazer 3 bases redondas. Com as sobras da massa, estender e fazer uma 4ª base. 

 

Colocar uma base no papel vegetal e barrar a mesma com chocolate. De seguida colocar por cima a 2ª base e voltar a barrar com chocolate. Fazer este procedimento até esgotar as 4 bases. Por fim, pousar um copo no centro da massa e golpear a mesma em 16 partes iguais.

 

 

Pegar em 2 pétalas de cada vez e torcer as mesmas por 2 vezes no sentido do relógio.

 

 

Unir as 2 pontas de cada conjunto de pétalas previamente torcidas, moldando-as conforme a imagem.

 

Depois da massa moldada, pincelar a mesma com gema de ovo e levar ao forno aquecido a 180º por mais ou menos 15 a 20 minutos ou até a massa estar dourada (coloquei a flor diretamente do papel vegetal na prateleira do forno de forma a não a danificar).